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Torta de Maçã
 
Massa
2 pacotes de bolacha maizena
250 gramas de manteiga sem sal.
Triture as bolachas em ponto de farinha.
Misture com a manteiga e deixe descansar por 10 minutos.
 
Creme
2 latas de leite condensado
1 lata de leite
1 ovo
1 colher (café) de baunilha
4 colheres  de maizena
1 lata de creme de leite
Bater os primeiros cinco ingredentes e levar ao fogo até engrossar.
Deixe esfriar e misture por último o creme de leite,
bata bem até o creme ficar liso.
 
Calda
Esprema quatro laranjas coadas em um copo de água e uma colher de maizena.
Leve ao fogo até engrossar.
Se preferir coloque um pouco de açúcar.
 
Montagem
Primeiro asse a massa por 10 a 15 minutos, ou até dourar as bordas.
Deixe esfriar, cubra com creme e monte com a fruta de sua preferência.
Jogue a calda por último.
Se for fazer com morango use geletina vermelha sem sabor.
As frutas poderão ser: maçã, morango, uva, pêssego, abacaxi, figo, etc.

Enviada por Vera Olberg Zalewska em 10/08/06